Våfflor

(null)

(null)

(null)

(null)

(null)

(null)

Idag vaknade jag något piggare än de senaste dagarna. Eftersom det är våffeldagen så gjorde jag en smet och jag följde arlas recept. 

Det visade sig sen att vi inte hade glass eller grädde hemma och ganska lite sylt. Det fick bli hallon och blåbär med pyttelite socker på. Blev så mumsigt ändå och Felix blev glad. Dukade upp på faten från Uppsala Ekeby för lite extra piff.

På sista bilden ovanför är krukan förresten där jag satte ner det som blev kvar av de bägge krysantemum jag tog "snittblommor" ifrån i förra inlägget. 

Känslan när man känner att man börjar bli frisk, eller bättre får jag väl säga, är ju halleluja! 

Hoppas din helg varit och är bra. 

Kram Mirella


#våfflor #våffeldagen #lunch #söndagsmys #uppsalaekeby #arla #recept
0 kommentarer

Bra stund

Det var inget märkvärdigt egentligen, det var det inte. Igår kväll när vi åt middag. Men det var en sådär lagom bra och fin stund. Vi har lite svårt att få ihop middagarna tillsammans alla tre pga jobb. Så när det händer är det fint. 

Vi åt inget märkvärdigt heller utan ugnsstekt korv och solskensmos och brysselkål. Om du inte vet vad solskensmos är så är det potatis och morötter man mosar tillsammans precis som när man gör vanligt potatismos. Det är gott, prova! 

Det här kanske är ett tråkigt blogginlägg. Men allt är ju inte fantastiskt hela tiden. Det är snarare så att det allra mesta är rätt vardagligt. För de flesta. Och jag vill påminna om det helt enkelt. Bara så. 

(null)

(null)


Kram
Mirella
0 kommentarer

Nyår

Jag tänkte visa lite bilder och berätta om vår nyårsafton. Nu blev inte bilderna så bra men några kommer här. 

(null)

Vi firar nyår med min syster och hennes man, det har vi gjort i flera år. Vi har det mysigt tillsammans. I år bjöd de på soppa gjord av jordärtskocka och till det lufttorkad skinka som de hade torkat till chips. Vitt friskt vin passade utmärkt till. Det var så gott!
(null)

(null)

(null)

Min syster hade dukat så vackert så vackert. 
Till varmrätt bjöds på ugnsrostad sötpotatis. Hon kokar den först och delar på den. Ställer de på en ugnsform och ringlar olivolja, finhackad vitlök och timjan ovanpå. Mkt gott tips! Till det oxfilé, perfekt kokta sparris och en bearnaise sås. Och ett mycket gott rött vin som jag glömde fråga om. Det gifte sig fint alltihop.
Till dessert var det citronpaj med grädde. Så fräscht efter oxfilén och potatisen. Det här året tog vi champagnen till desserten och sparade bara lite tills vi skulle skåla, smart tycker vi🍾
Sen pratade vi. Om året som varit, vad vi tänker om framtiden och vilka planer och drömmar vi har. 
Såklart blev det skål kl 00 och inte jättelänge efter det gick vi och lade oss. 

Och ni vet frullen dagen efter, mums liksom.
(null)

Hoppas att din nyårsafton var fin och att du känner dig redo för ett nytt år. Jag känner att jag gör det, känns fint det. 

Kram och God Fortsättning!



#nyår #nyårssupe #dukning #mat #tips
0 kommentarer